Ieri a fost Ziua Mondială a Alimentației.Pentru mulți a fost o zi normală, dar pentru foarte mulți ar însemna ceva dacă s-ar conștientiza importanța alimentației. Acei foarte mulți, vreo 870 de milioane de persoane care suferă de malnutriție la nivel global, se uita la noi cum irosim alimentele, cum le aruncăm la gunoi, cum reușim să ne stricăm sănătatea ignorând rolul unei alimentații corecte.
Noi ăștia, risipitorii, aruncăm la gunoi 1,3 milioane de tone de alimente anual, aproape 30% din tot ce cumpărăm! Intervine aici lipsa de educație. Știu că bat multa monedă pe acest subiect în articolele mele, dar pentru mine e important acest aspect. Așa cum spune și Adi Hădean, un om care se implică efectiv în încercarea de a educa pe cei din jur în privința alimentației, statul nu face nimic în acest sens. Doar o informare cum că „Trebuie să evităm excesul de sare, zahăr și grăsimi” și alte sloganuri. Mai trebuie pus și sloganul: ” Umplutul coșului de la Hypermarket dăunează grav buzunarului, mediului și sănătății tale!”
Sa mă explic. Dăunează grav buzunarului pentru că nu reușim să consumăm tot ce cumpărăm! Foarte rar se întâmplă acest lucru. Cumpărăm 5 kile de banane la ” ofertă „, suntem 2 persoane în casă, mâncăm 2, aruncăm 3.Asta este doar un exemplu. Noi trebuie sa ne umplem burțile, să fie farfuria cât mai mare, nu contează că luăm doua linguri și restul aruncăm.
Ajungem acum la problema mediului.Pentru a obține un kilogram de carne de vită se consumă o tona de apă! Mai pune la socoteală și pășunile necesare creșterii vitelor, și așa dispar pădurile, și cercul vicios nu se mai oprește. Cine e de vină? Toată lumea! Producători, distribuitori și cel mai importanți noi consumatorii. Noi suntem la capătul acestui lanț și avem puterea să influențăm aceste lucruri.
Toate aceste lucruri se reflectă asupra sănătății noastre.Jumătate din copii României sunt obezi. Ce mai putem comenta? Aud zilnic părinți care se plâng de diferite probleme de sănătate ale copiilor, iar atunci când încerc să dau un sfat sau să ii dirijez către un loc de unde să își ia o informație se uita cruciș la mine și mai mereu pun aceeași placă ” N-am bani!” Așa este, nu sunt bani, dar de ce să irosim și pe aceștia pe lucruri care ne fac rău?
Sunt multe de spus pe această temă,eu doar am punctat câteva aspecte care ma deranjează.
Mă mai deranjează oamenii care se plâng si nu fac nimic., mă deranjează că instituțiile statului, pe care le plătesc eu prin impozite și taxe, dau doar comunicate și plimba hârtii, ma deranjează goana după profit a unor companii, care calcă tot în picioare pentru acest scop.